Dagens middag
Gjorde en jättegod middag idag med kyckling och röd pesto. Fick ingen bra bild på själva maten men här har ni receptet.
Det här behöver du till 2 personer:
2 stora kycklingfileer
smör / olja att steka i
2 1/2 dl creme fraiche
1/2 kycklingbuljongtärning
1 1/2 msk röd pesto ( eller mindre om du vill ha svagare)
Salt & peppar
Gör så här:
Strimla kycklingen och fräs den klar i stekpanna.
Vänd i creme fraiche, kycklingbuljongtärning och låt sjuda upp.
Vänd sist ner peston och smaka av med salt & peppar.
Servera med ris & god sallad.
Kommentarer
Trackback
